Существует много мифов о здоровом правильном питании. Одно из таких неправильных мнений, что   правильное  здоровое питание, это деликатесы, которые могут позволить себе только обеспеченные люди. 

На самом деле, чтобы заботиться о своем здоровье , достаточно обычных продуктов общедоступных продуктов. Самое главное, чтобы они были качественными и свежими, а также не забывать про то, что нужно питаться в меру и правильно.

Что включается в  правильное здоровое питание

Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют для здоровья включать в свой рацион фрукты , овощи, рыбу, мясо, каши и кисломолочные продукты,.

Каждый из этих продуктов несет для организма неоценимую пользу

 Овощи и фрукты

В нашем ежедневном рационе фрукты и овощи должны составлять 60-70 %. Из них овощей — 50% , а остальные 20 % — фрукты.

Если учесть, что в среднем человек съедает в день около 1 кг пищи, то овощей и фруктов необходимо 600-700 грамм .

 Фрукты и овощи богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Клетчатка приводит в норму работу кишечника , а витамины повышают наш иммунитет. Очень важно помнить, что яркие овощи желтого, красного и зеленого цвета содержат в себе большое количество антиоксидантов,, которые борются с раковыми клетками и оказывают омолаживающее действие на весь организм.

 Мясо и рыба

Мясо и рыба должны составлять 10% ежедневного рациона. Но смешивать между собой их не стоит. Мясные и рыбные дни лучше чередовать.

Мясо очень ценно для организма человека своим содержанием белка, который нужен для построения новых клеток. В красном мясе ( печень, телятина, говядина ) содержится достаточное количество железа. Помимо этого, мясо оказывает укрепляющее действие на наш иммунитет.

Мясо рекомендуется отваривать или запекать, но не жарить.

Рыбу рекомендуется употреблять 2-3 раза в неделю.

Рыба содержит в себе практически всю таблицу Менделеева, самые необходимые вещества , содержащиеся в рыбе , это : йод, железо, цинк, медь, кальций, марганец, калий и др.

Помимо прочего, в рыбе содержится жирные кислоты Омега — 3 и Омега -6 . Это очень ценные вещества для организма человека. Они оказывают помощь работе сердца, помогают противостоять воспалениями и выводят токсины из организма.

При покупке лучше выбирать рыбу не ту, что вырастили на рыбных фермах, а ту, что выросла сама в природных условиях.

Полезнее всего будет готовить рыбу в отварном, запеченном виде или на пару.

 Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты должны составлять 10 % ежедневного рациона. В них входят : сметана, творог, кефир, йогурт.

В них содержатся белок и молочный жир, которые легко усваиваются в организме и стимулируют работу кишечника. Кисломолочные бактерии , содержащиеся в кисломолочных продуктах , помогают работать бактериям нашего организма и укрепляют иммунитет.

 Злаковые продукты

10 -15 % нашего рациона, это каши и мучные изделия из цельного зерна.

Особенно полезны цельнозерновые каши: гречка, бурый рис, овсянка. В цельных зернах содержится много микроэлементов, клетчатки и растительного белка.

 Растительное масло

Организму очень необходим жир, но не животный , а растительный. Тем более если вы употребляете ежедневно мясо и молочные продукты. Рекомендуется в день употреблять 5-10 грамм растительного масла: подсолнечное, оливковое, конопляное, кукурузное , льняное или др. Самое важное, оно должно быть нерафинированное. Только тогда оно принесет пользу организму.

 Вода

В последнее время о пользы воды для организма пишется и говорится очень много. И не напрасно! Ведь большая часть в организме человека составляет именно вода!

Суточная доза воды должна составлять не менее 1.5-2 литра в день. Именно вода, а не чай , кофе , соки и .т. д.

 Включая в свой ежедневный рацион все вышеперечисленные продукты вы увидите, какую пользу они приносят вашему организму. Вы не только будете реже болеть, но и ваша фигура вам скажет огромное спасибо за правильное здоровое питание!