Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня расскажу вам, как приготовить пиццу. У меня, как и каждой хозяйки вой рецепт. Не зря говорят, сколько хозяек, столько и рецептов 🙂
Тесто готовлю универсальное, оно у меня не только для пиццы , но и для всех пирогов.
И так , для приготовления теста нам потребуется:
200 грамм масла сливочного или маргарина
1 стакан кефира или молока
1 яйцо
3 стакана муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1) Разрезаем масло на мелкие кусочки, чтобы быстрее стало мягким и хорошо растираем с кефиром до однородной массы. Добавляем яйцо , соль, сахар, соду и муку. Замешиваем густое тесто.
2) Далее готовим соус, которым будем смазывать тесто. Для этого потребуется:
4 столовые ложки майонеза
4 столовые ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
Хорошо смешиваем майонез с томатной пастой и добавляем мелко нарезанный чеснок.
3) Смазываем готовым соусом слой теста , уложенный на сковороду или противень.
4) Далее укладываем мелко нарезанную колбасу, лук и посыпаем сыром.
5) Тесто ставим в разогретую духовку , и на среднем огне готовим около 30-40 минут.
Пицца готова! Как видим , приготовить пиццу очень просто.
Можно разрезать и подавать на стол! Приятного аппетита!
А какую пиццу любите вы? Буду рада узнать в комментариях ваши рецепты приготовления пиццы 😉
Посмотрите интересный видеорецепт пиццы -ассорти
Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на обновления! 😉
А я делаю пиццу на сковороде, без выпекания в духовке — 15 минут и готово! 🙂
Знаю, знаю такой рецепт! Как нибудь и его испробую 😉
Добрый день, Оля! Обязательно попробую Ваш рецепт, очень люблю пиццу. Правда готовить не умею, но вроде как все просто написано, что даже я пойму 🙂
Спасибо!
P.S. Оля, а рекламный баннер SpyWords приносит какой-то Вам результат? И пользуетесь ли Вы этим сервисом?
Попробуйте ,Максим! Пицца — это очень просто, умения особого не нужно 😉 А про какой банер вы говорите, я что-то не пойму. Я вроде никаких банеров не ставила, кроме рекламы от Яндекса и Гугла. Может это их банер был
Да, похоже это их баннер 🙂
Очень люблю пиццу. Обязательно попробую Ваш рецепт. А я обычно на тесто кладу ветчину, огурчики, помидоры и сыр. Получается очень вкусно.
Да, с огурчиками и помидорками конечно очень вкусно ! Но зимой их не так то просто и дешево достать 🙂
А я кладу всегда маринованные.
Обязательно попробую тесто с кефиром. С дрожжами делала — было очень вкусным. Магазинные пиццы очень далеки от идеала. Никогда больше не куплю. Не тесто, а резиновый блинчик…
Я в магазине никогда не покупаю. Самой делать, намного дешевле и вкуснее получается 🙂
Только вчера делала пиццу. Правда тесто покупала. Но домашнее, конечно, вкуснее. Только вот времени нет. Спасибо за рецепт, сохранила себе, при случае воспользуюсь.
Пожалуйста, Алла! Буду рада, если мой рецепт пригодится 😉
Эх, никак не соберусь сделать такую пиццу((( Вот так сядешь, подумаешь-подумаешь, отложишь на потом, а это потом всё никак не наступает. Надо взять себя в руки, тем более такой простой рецепт. Спасибо Оля!
Пожалуйста, Оля! Попробуй сделай, очень вкусно получается 😉
Правда какой простой рецептик, попробую, спасибо!!!!
Люда, на здоровье! 🙂 Приготовьте, вам понравится! 😉
Пицца, это просто и вкусно! И быстро!
Да, Татьяна, вы правы! Правда не очень полезно 🙂
Я люблю пиццу, правда готовлю ее не часто. С колбасой — это беспроигрышный вариант! Я еще люблю добавить кружочки моцареллы.
А я оливки добавляю иногда, тоже очень вкусно получается )
Пицца в моем доме — самый ходовой продукт =) Попробую приготовить и по вашему рецепту =)
Попробуйте, Galka! Уверена, вам понравится! 😉
Пицца для мой семье всегда идёт на ура, и к чаю и в прикуску с супом, так что спасибо за рецепт!
Пожалуйста, Татьяна! Пользуйтесь 😉
Интересный рецепт пиццы. Прочитала с большим интересом. Перешла с блога Бобрина. Оля, Вы молодец красиво и уютно здесь! Удачи Вашему блогу!
Спасибо, Людмила, за добрые слова! Я рада, что вы ко мне пришли 🙂
Сколько пицц я не перепробовала, а пришла к выводу, что вкуснее домашней не существует, недавно даже в своей ранее любимой пиццерии разочаровалась, ну да и ладно когда такие рецепты есть под рукой.
И вот еще такой вопрос, Оля ты не экспериментировала ни разу с заморозкой такого теста. Люблю всякие полуфабрикаты запасать собственного приготовления, на всякий пожарный случай.
Я слышала, что некоторые замораживают, но сама не делала так. У меня вот еще один интересный рецепт пиццы появился. Готовится всего минут 10 на плите , а не в духовке. Как нибудь напишу в статье рецепт 😉
Дети любят пиццу, сама же к ней отношусь очень прохладно. Но рецепт действительно легкий, можно приготовить на скорую руку…
Простой рецептик! А как аппетитно пахнет! Я даже сюда ощущаю 😉 Ням-ням! Попробую приготовить по твоему рецепту, спасибо!
Сегодня с подругами попробуем приготовить пицу правда вместо колбасы курица и маринованные грибочки
Курица с грибочками это классно! Но у меня муж грибы не очень любит, поэтому с колбасой обычно делаю.
Ой, пицца, такая вкусная!!! Какой тут соус аппетитный, наверное. Но то, что ароматный, уверена на 100%.
Я еще ни в одной пиццерии или другой кафешке не пробовала пиццу вкуснее, чем своя собственная, домашняя. А с тестом обычно вообще не парюсь, беру из слоеного делаю, получается на 5+.
А я вот из слоенного не пробовала делать, хотя тесто слоенное мне очень нравится. Как-нибудь сделаю 😉
Ой, спасибо, как раз вчера приготовила пиццу, но тесто сделала не по рецепту, а так на глаз. Времени искать не было, получилось не плохо, но теперь этот рецепт запишу и буду иметь под рукой.
Уже испробовала этот рецепт, очень вкусно, а соусом вдвойне.Ингредиенты вполне доступны. Так что всем советую, вкусно.
Пожалела сегодня, что не записала сразу твой рецептик, Оля. Сестры в гости пожаловали, хотели пиццу приготовить, да не стали в итоге с долгими рецептами заморачиваться. А сейчас открыла ноутбук и вспомнила, что у тебя видела, сейчас записала в блокнот, опробую обязательно, тогда уже точно больше не забуду))
Не зря говорят : «Лучше короткий карандаш, чем длинная память» 🙂 Сама часто все забываю, если не запишу …
Наконец-то попробовала сделать пиццу по вашему рецепту. Очень вкусно получилось! Все остались довольны.
Я очень рада, что мой рецепт пригодился! 🙂
Приготовление пиццы очень хорошо тем, что можно фантазировать. Даже можно сказать: нет предела фантазии. Я, например, ложу оливки, сладкий перец, колбасу можно брать разную, мясо тоже. Мне нравится пицца с охотничьими колбасками. Оля, очень понравился рецепт теста. Любая пицца — это очень вкусно!
Сижу пускаю слюни, ведь пицца, это мое любимое блюдо, люблю когда мало теста и много начинки разной, и обязательно, чтобы были грибочки и МНОГО сыра)
Пицца- хороший способ побаловать себя вкусненьким на выходных…)
Люблю приготовить пиццу, но коржи покупаю готовые. Так еще быстрее :-). Всегда делаю в духовке, на сковородке не пробовал.
У меня похожий рецепт пиццы, только я в тесто еще добавляю 2-3 ложки майонеза. А основу под начинку делаю из картофельного пюре, очень вкусно, честно-честно!
Надо же какой простой рецепт, обязательно попробую на выходных сделать! Мы обычно в пиццу помидоры режем, вместо кетчупа и томатной пасты, еще добавляет соленых огурцов и маслин. Может и мой рецепт кому пригодиться)))